Essen und Coronavirus
Kann das Virus durch Lebensmittel übertragen werden? Am 9. März 2020 veröffentlichte die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) eine Stellungnahme, in der es heißt, dass es nach derzeitigem Kenntnisstand keine Hinweise darauf gebe, dass Lebensmittel eine Quelle oder ein Zwischenglied bei der Übertragung des SARS-COV-2-Virus sein könnten. Informationen der EFSA: https://www.efsa.europa.eu/en/news/coronavirus-no-evidence-food-source-or-transmission-route Hitzebehandlung und Coronavirus Coronaviren benötigen für ihre Vermehrung einen Wirt, also den Menschen. […]