Alimentos y coronavirus
¿Se puede propagar el virus a través de los alimentos? El 9 de marzo de 2020, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) publicó una posición en la que afirma que, según el conocimiento actual, no hay evidencia de que los alimentos puedan ser una fuente o un vínculo intermedio en la transmisión del virus SARS COV-2. Información de la EFSA: https://www.efsa.europa.eu/en/news/coronavirus-no-evidence-food-source-or-transmission-route Tratamiento térmico y coronavirus Los coronavirus necesitan un huésped, que es el ser humano, para multiplicarse. […]