현대 사회의 빠른 속도, 서두르는 식사, 그리고 식사 준비 시간 부족은 우리를 불규칙하게 만듭니다. 이는 기본적인 실수 중 하나입니다. 그 밖에 우리가 피해야 할 것은 무엇일까요? NZOZ "Twój Lekarz"의 영양사들은 요안나 피에친스카와 카타르지나 자블로츠카를 추천합니다.
가장 흔한 실수 중 하나는 아침 식사를 거르고 충분한 에너지 없이 하루를 시작하는 것입니다. 첫 식사가 정오쯤 되어서야 나오고 만성 피로와 졸음을 느낀다면, 불규칙한 식사가 원인일 수 있습니다. 가장 좋은 해결책은 하루에 4~5끼를 먹고, 그 사이에 적절한 휴식 시간(3~4시간)을 갖는 것입니다.
과도한 칼로리 섭취
더 이상 참을 수 없다고 느껴본 적이 있나요? 밀가루 음식, 진한 소스와 크림으로 만든 음식, 튀긴 음식과 빵가루를 입힌 음식을 찾거나, 저녁 식사 대신 샐러드를 두 번째 코스에 감자튀김을 추가하면 비만으로 가는 지름길입니다. 잘못된 식습관과 비만은 제2형 당뇨병, 대사 증후군, 고혈압, 암 등과 같은 생활 습관병의 원인이 됩니다.
단조로운 식단
습관이나 시간 부족으로 같은 제품만 계속 섭취하면 영양 결핍을 초래할 수 있습니다. 생선과 식물성 기름을 피하고 있나요? 오메가-3 지방산 결핍 위험이 있나요? 유제품을 끊고 있나요? 비타민 D와 칼슘 결핍 위험이 있나요? 식단이 다양할수록 모든 영양소의 필요량을 충족할 가능성이 높아집니다.
야채 섭취량이 너무 낮음
채소와 과일의 최소 섭취량은 약 500g(300g 대 200g 비율)입니다. 다양한 채소와 과일을 섭취하는 것이 중요합니다. 뿌리채소, 잎채소, 양배추 외에도 콩류를 섭취하는 것이 좋습니다. 신선한 제철 채소와 과일을 선택하고, 건강상의 이유로 식단을 조정해야 하는 경우가 아니라면 가급적 생으로 드세요.
부적절한 지방 균형
동물성 지방은 지질 장애(고콜레스테롤)에 큰 영향을 미치며, 심혈관 질환 및 일부 암 발병에도 영향을 미칠 수 있습니다. 그렇다고 해서 동물성 지방을 완전히 끊으라는 것은 아니지만, 섭취량을 적절히 조절하면 여러 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.
고도로 가공된 식품 섭취
단 음식이나 짭짤한 간식을 얼마나 자주 드시나요? 패스트푸드, 가루 식품, 또는 데워 먹는 음식을 좋아하시나요? 산업적으로 생산된 식품에는 과민증이 있는 사람들이 잘 견디지 못할 수 있는 여러 가지 첨가물이 들어 있습니다. 이러한 식품은 대개 칼로리가 높고 다른 영양소는 거의 없는 "빈" 칼로리를 제공하여 과체중과 비만의 원인이 됩니다.
수분 섭취량이 너무 낮음
하루에 최소 1.5~2리터의 수분을 섭취해야 하며, 더운 날씨에는 약 2.5리터를 섭취해야 합니다. 하지만 양뿐만 아니라 질 또한 중요하다는 점을 명심하세요. 단 음료는 피하고, 물, 허브차, 다양한 종류의 차, 우유, 케피어, 또는 희석된 과일 주스를 마시세요. 수분을 보충하는 좋은 방법은 수프나 수분이 많은 과일과 채소를 섭취하는 것입니다.
통곡물 제품 피하기
흰 빵이나 감자 등을 통밀빵이나 굵은 곡물과 같은 통밀 식품으로 대체하는 것이 좋습니다. 이를 통해 식단에 섬유질, 비타민, 미네랄을 더 많이 섭취할 수 있습니다. 또한 불필요한 체중 감량에도 도움이 됩니다.