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IHR ARZT UND IHRE FREUNDE – SYLWIA MAJCHER

19. Dezember 2019

Gesundheit ist mehr als nur die Abwesenheit von Krankheit. Sie ist eine positive Einstellung zu uns selbst und unserer Umgebung und die Energie, die es uns ermöglicht, unseren Leidenschaften nachzugehen. Begeisterung kann „ansteckend“ und sehr inspirierend sein. Die Kampagne soll zum Handeln anregen. IHR ARZT UND IHRE FREUNDE.
In unserer Serie stellen wir Menschen vor, die durch die Verfolgung ihrer Leidenschaften Erfolg hatten. Der erste Gast war Sylwia Majcher, Radio- und Fernsehjournalist, Autor des Bestsellers „Ich koche, ich verschwende nichts. Zero Waste Küche nach polnischer Art.“ Wie sich herausstellt, kann man traditionelle Festtagsgerichte zubereiten, ohne Lebensmittel zu verschwenden und die Umwelt zu schonen. Ein gutes Beispiel ist Hummus aus den Rüben, die nach dem Borschtsch-Kochen übrig bleiben. Hier ist das Rezept von Sylwia Majcher:
Zutaten

  • 6-8 gekochte Rüben,
  • 100 g gekochte Erbsen,
  • 100 g Walnüsse oder Haselnüsse,
  • Zitronensaft und -schale,
  • eine Handvoll frischer Koriander oder Minze,
  • 2 Knoblauchzehen,
  • kleine Chilischote,
  • 4 Esslöffel Olivenöl und eine Prise Salz nach Geschmack.

Vorbereitung
Die Nüsse in einer trockenen Pfanne rösten. Koriander oder Minze fein hacken. Die Rote Bete würfeln, die gekochten Erbsen, den geschälten Knoblauch und die gerösteten Nüsse hinzufügen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren. Olivenöl, Zitronensaft und -schale dazugeben, Chili hinzufügen, salzen und nochmals fein pürieren. Den fertigen Hummus in eine Schüssel geben und 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Sylwia Majcher leitet Workshops zum Thema Lebensmittelverschwendung und Ökologie. Sie ermutigt Menschen, Leitungswasser zu trinken und plastikfrei einzukaufen. Wie das gelingt, beschreibt sie in ihrem neuesten Buch mit dem Titel: „Ich nutze, ich verschwende nicht. 52 Zero-Waste-Herausforderungen“Die Autorin kam mit ihrer Tochter Nadia zum Treffen mit Ihrem Doktor.

Rüben
HUMMUS
BUCH

Es ist Zeit, sich gegen Grippe und COVID-19 impfen zu lassen.

Im Herbst fragen sich viele, ob jetzt der richtige Zeitpunkt für eine Grippe- und COVID-19-Impfung ist. Auch Fragen zur Kostenerstattung, den benötigten Unterlagen und der Möglichkeit, beide Impfungen in einem Termin zu erhalten, kommen auf. Es ist ratsam, die wichtigsten Regeln vor Beginn der Saison zu kennen, da die Zahl der Virusinfektionen in dieser Zeit üblicherweise ansteigt.

30.09.2026 | Ist es ein Glaukom?

In dieser Folge von „Was Ihr Arzt sagt“ spricht Dariusz Litera mit dem Augenarzt Sebastian Floryn über das Grünen Glaukom, die Mechanismen der Sehnervenschädigung, die Bedeutung des Augeninnendrucks, die verschiedenen Formen der Erkrankung sowie Diagnose- und Behandlungsmöglichkeiten. Das Gespräch behandelt außerdem Symptome, die Patienten alarmieren und zu einer augenärztlichen Untersuchung veranlassen sollten.

Suchen Sie einen Hausarzt in Sołtysowice? Die neue NZOZ Twój Lekarz Klinik nimmt bald ihre ersten Patienten auf!

Am Donnerstag, dem 1. Oktober, eröffnet die neue NZOZ Twój Lekarz-Klinik in der Lekcyjna-Straße 67 in Breslau. Die Einrichtung, die sich neben dem kürzlich eröffneten Kindergarten befindet, ist montags bis freitags von 8:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.

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In unserer Arbeit lassen wir uns von der Idee eines Hausarztes leiten, der den Patienten nicht nur im Krankheitsfall umfassend betreut. Unsere Mission ist es, uns jeden Tag um die Gesundheit unserer Bewohner zu kümmern. Wir bieten Gesundheitserziehung und fördern Prävention. 

Copyright © Wrocław 2021 NZOZ Your Doctor Sp. z o. o. Alle Rechte vorbehalten.

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